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庄内浜文化伝道師

〜伝道師実技試験で作った料理を紹介〜

庄内浜文化伝道師を対象とした料理教室(伝道師レベルアップ講座)で作った料理レシピを紹介します。

 ▲太田 政宏
  「食の都庄内」親善大使/レストラン欅 総料理長(酒田市)

 ▲渡部 孝太郎
  日本料理研究会酒田支部長/山形県調理師調桜会副会長 

 ▲石塚 亮
  旅館 坂本屋 主人(鶴岡市)

庄内浜産鯛料理レシピ
〜庄内浜産たこ料理レシピ〜
〜冬の味覚、寒鱈料理レシピ〜

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