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”ほっと庄内浜”〜庄内浜通信

庄内浜の様々な情報満載!!
”ほっと庄内浜”〜庄内浜通信

荒海育ちの魚パワーを食卓に!
旬の地魚、美味しい食べ方、様々な地域情報を発信します。

”ほっと庄内浜”コーナーでは、庄内の地魚とその旬とレシピや漁業者の取組み、浜の情報に加え施設の情報と庄内浜文化伝道師関連情報をお届けします。


庄内浜産魚介類の美味しさや食文化を伝えられる人を認定
漁村の庄内浜文化伝道師がほんとにうまい魚の旬を紹介
鱈を捌くコツを図で解説
庄内浜文化伝道師マイスターと庄内浜文化伝道師の料理レシピを紹介

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