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[当日資料公開中]10.月23日「日本食文化の魅力シンポジウム」(秋田県開催)

平成26 年10 月23 日(木曜日)に、秋田大学で開催される「日本食文化の魅力シンポジウム」にて、「おいしい山形の食と文化を考える会」の事例発表があります。ぜひご参加ください。
[当日資料公開中]10.月23日「日本食文化の魅力シンポジウム」(秋田県開催)

伝えよう、「和食」文化を。
日本食文化の魅力シンポジウム

本シンポジウムは、
平成25年12月4日にユネスコ無形文化遺産登録された、
「和食;日本人の伝統的な食文化」を
次の世代に維持・継承していくことの大切さについて
考えることを目的として、全国各地にて開催いたします。

定 員 200名 (事前申込制) ※先着順
日 時 10月23日(木)開場13:00 開演13:30~17:00
会 場 秋田大学(秋田県秋田市)

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農林水産省は、平成26 年10 月23 日(木曜日)に、秋田大学(手形
キャンパス 60 周年記念ホール)において、「日本食文化の魅力シンポジウム」
を開催します(参加には申込みが必要:200名)。

このシンポジストとして「おいしい山形の食と文化を考える会」が次の内容で
その活動を紹介します。

・事例発表(黒沼):「食と文化を次代に伝える、高校生による食の甲子園
とそこから生まれた物語」
・パネルディスカッション(古山):「地域で伝える、和食」

その詳細は下記Webサイト情報を参照願います。
http://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/gaisyoku/140926.html
http://www.yomiuri-ag.co.jp/symposium/

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* ・・・「食のサンクチュアリ山形」をめざして ・・・ *
* ◇◇◇ やまがた食の甲子園2014のご案内 ◇◇◇ *
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発行:おいしい山形の食と文化を考える会
http://sanctuary-yamagata.com/
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☆☆お陰様をもちましてこちらのイベントは終了いたしました。
          当日の資料を下記PDFでご覧いただけます☆☆☆


01720
当日の事例発表に使用した資料をPDFでご覧いただけます
開催の詳細と発表者のプロフィールがご覧になれます。
うら面が参加申込書になっています。印刷してご利用下さい。

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