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三たての板そば(2011/2/16)

掲載日  2011/2/16 投稿者 米沢なまなま

引き立て、打ち立て、ゆでたてと三拍子揃った板そば。江戸時代末期の店の中で、口いっは゜いにそばをいれて堪能する。こんな幸せ求めて、東北はおろか、関東地方からも、客は何処からともなくやって来る。また、来よう。

三たての板そば(2011/2/16)

山形県ホームページ「もぎたてライブラリー」より
http://www.pref.yamagata.jp/fresh/library/

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