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平成23年度食の甲子園in全国大会(第7回食の甲子園 2011年11月26日開催)

今年も全国の高校生たちが、郷土の食を競い味わいました!全国大会は平成23年11月26日(土)に開催されました。
平成23年度食の甲子園in全国大会(第7回食の甲子園 2011年11月26日開催)

食の甲子園in山形全国大会2011

高校生が地域の生産者や料理人等と連携して、地元の食材や食文化を学び、新しい料理のアイデアを競うコンテスト「食の甲子園inやまがた全国大会2011」を開催します。

■大会の趣旨
高校生が、地域の食材の豊かさや食文化の奥深さを学び、食育に取組む意識を醸成するとともに、生産者や料理人との交流や、地域の食文化の継承につなげていく。

■主催
  食の甲子園inやまがた全国大会2011実行委員会
(おいしい山形の食と文化を考える会、山形県料理飲食業生活衛生同業組合、山形県食品産業協議会、やまがた食育ネットワーク、山形県農業協同組合中央会、公立大学法人山形県立米沢女子短期大学、山形県、山形県教育委員会)

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食の甲子園in山形全国大会2011の開催の流れです
募集要項をダウンロードしてご覧ください

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