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X'masが待ち遠しい(2005年11月)

 
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  少しずつ、クリスマスの気配がちらほら……。今年はどんなパーティにしよう?そう思いを巡らせている方もいるのではないでしょうか。今月は、ちょっとこだわりのクリスマスを「山形版:旬のもぎたて情報」に乗せて、yamagata1取材スタッフ伊藤美佳がお届け致します。
食あり、体験あり、自然ありの盛りだくさんなご馳走を充分にご堪能あれ♪

 
 
   
六歌仙発泡酒「ひととき」ロゼと純米 。クリスマスにお勧めはロゼ。紫黒米を使用している為、淡いピンク色で、しかも日本酒なのに発砲します。飲みやすいので女性や日本酒が苦手な方でも美味しくいただけます。

日本酒度 −55
アルコール度 7.5度
酸度5.5 (数値が多いと濃い)
720ml\1680
 
 
   
初孫発泡酒「雪恋花」と初孫発泡酒「微泡吟醸」
こちらはデビューしたてのNEWFACE!やはり発泡する日本酒で、見た目もホワイトクリスマスにぴったりな装いが可愛らしい

<上>→
初孫発泡酒「微泡吟醸」
日本酒度+−30
アルコール度7度酸度2.2 
290ml \788

<下>→
初孫発泡酒「雪恋花」
日本酒度+−10
アルコール度 10.5度
酸度0
500ml \693

 
 
 

 
 
今年もたわわに実りました、秋の味覚ラフランス
 
ずっしり重いラフランスはジューシーな果汁がぎゅっと濃縮されています
 
コンテナ一箱で20キロ以上の重さがあります。収穫作業は大変ですね
 
美味しく食べてもらう為にエチレンガスや冷蔵庫で保管後パック詰めして出荷を待つばかり
 
 
 
 
 
みつけたぁ!嬉しいこの瞬間。山形はきのこも豊富。味も香りも抜群です。
 
つるつる艶やかななめこが木漏れ日にきらりと輝いています。
 
天然物の舞茸は香りが違う、味が違う。思わず舞いたくなる程美味い
 
狐の茶袋はホコリ茸の仲間。指で摘まむと煙が吹き出て面白い。子供達は大喜び。※食用は幼時のみ
 
 
 


クリスマスを彩る脇役でも、キラッと光るセンスと楽しい思い出を与えてくれるのが、クリスマスグッズ。山形の自然を活かして、オリジナルのクリスマスグッズはいかが?

★ 飯豊町の源流の森や金山町の遊学の森でリース作りや蝋燭作りを体験!

★ 朝日町の「蜜ロウソク&体験工房 ハチ蜜の森キャンドル」でろうそく作り

★ 安らぎのライトアップとメノウ細工は、西川町の大井沢自然博物園で
 



秋晴れの爽やかな一日を自然の中で過ごしてみました。

(1)こんな木の実 はリース作りに
(2)ホウの実とどんぐり
(3)食べられる木の実「さるなし
(4)コスモス が満開です。あら、だんだんと脱線気味…
(5)どんぐり が芽を出していました。かわい?
(6)思い思いに をつける木々
(7)紅葉した山葡萄の蔓 を発見!リースの土台に
(8)脱線しつつも集めた材料。
 
 
 
 
 
優しく教えてくれたから、私でも上手に作れたよ、ホラ見て見て!
 

世界で1つだけのリースだね。どこに飾ろうか?
 
飾りをちょっと代えるとお正月も使えそう。
 
作り手のセンスでいろんな味わいが醸し出されます。クリスマスが待ち遠しい♪
 
 
 
シンプルだけど森の香りが漂うリース
 
赤い実がアクセントが可愛いリース
 
定番だけど、作り物じゃありませんよ
 
秋の賑わいを感じさせる華やかなリース
 
 
 
仏事用の蝋燭にクレヨンを溶かして蝋に色を付けます?
 
これが蝋燭?大満足の出来栄えに火を灯すのがもったいな?い
 
花や葉入りのキャンドルとブーケです。可愛い!私も作りたいなぁ
 
にわとりとゴジラ型の蝋燭完成。う?ん個性的。火を噴くかしら?
 
 
 

ハチの巣で作る蜜ロウソク体験をしました。これは巣箱の枠からはみでて作ってしまったハチの巣を利用したものです。精製された蜜ロウソクを湯銭にかけて粘土細工の要領で作ります。完成後、早速光を灯しました。その火はホンワカと優しく暖かで見ていると心まで安らぐようでした。

 
 
まさに蜂の巣
 

精製された蜜蝋
 
湯銭で温めます
 
切って練ります
 
 
 
完成作品「花と蜜蜂」
 
「クリスマスツリー」
 
火を灯すと幻想的な世界が
 
光を透かして独特の味わいを醸し出す花形がオススメ
 
 
 
 


こちらでも様々な体験メニューがあります。自分ですいた和紙と流木などを使って作られた灯は斬新なデザインのものが多く、オリジナルのクリスマスを演出したい方にはオススメです。
また、全国的にも珍しいメノウ細工の体験も出来ます。大切なあの人への心のこもったプレゼントにも最適ですね。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 



  鶴岡冬まつりイルミネーションとライトアップ
公園周辺の洋館のライトアップと疎林広場のイルミネーションが雪景色と調和して、幻想的な風景をかもし出しています。
【点灯期間 】 平成17年12/1(木)?18年2/5(日)
【点灯時間 】 16:30?22:00(12月31日は翌朝7:00まで) 【点灯場所 】 イルミネーション 鶴岡公園疎林広場ほか
ライトアップ 大宝館(鶴岡公園内)、旧西田川郡役所(致道博物館内)

「鶴岡冬まつり2006」における他のイベント
 1月15日/「日本海寒鱈まつり」
 1月22日/「鶴岡市合唱祭」
 2月 5日/「鶴岡音楽祭」
 2月11日/「大山新酒・酒蔵まつり」
 2月27日/「金峯山雪灯篭祭」
 


  霞城セントラル
【点灯期間】 平成17年12月9日から平成18年1月10日までの約1ヶ月間
【点灯時間】 17:00?23:00
【点灯場所】 霞城セントラル南側周辺及び西口駅前広場一部
 
     


  第2回「大けやきイルミネーション」
【点灯期間】12/23(木)?12/25(土)
【点灯場所】東根小学校 大けやき前
【点灯時間】16時30分?21時30分(25日は9時終了)
12/23のみ Xマスソング他「大けやきの歌ことの葉」大合唱。期間中、ミニ売店開催。ポップコーンわたがしプレゼント!
[問] 地域づくりグループ「大けやきわくわく応援隊 」事務局 Tel.0237-42-0037
 


  米沢市イルミネーション
【点灯期間】 12/初旬?2月下旬頃まで
【点灯時間】 日没?午前0時
【点灯場所】 まちの広場中央多目的広場
★平成17年2/12・13日 第28回上杉雪灯篭まつり開催!
[問] 米沢観光物産協会 Tel.0238-21-6226
 


  その他のクリスマスのイルミネーション情報はこちらをご覧下さい→  山形県観光協会「イルミネーションを見に行こう!」

 

  今回ご紹介したお店、施設のお問い合わせはこちらです ★ご協力ありがとうございました★

 
■山形の銘酒処 国井酒店■

山形市東原町3丁目10-10 電話023-631-9213 FAX023-631-9214 http://www.kunii-saketen.co.jp

 

 
■蜜ロウソク&体験工房 ハチ蜜の森キャンドル■

〒990-1573 西村山郡朝日町立木825-3 TEL/FAX 工房0237-67-3260 http://www.mitsurou.com/  

 

 
■大井沢自然博物園■

〒990-0721 西村山郡西川町大字大井沢4110 TEL0237-76-2112 FAX0237-76-2030 
http://www.town.nishikawa.yamagata.jp/oohaku

 

 
■源流の森■

〒999-0423 西置賜郡飯豊町大字須郷669-3 TEL0238-77-2077 FAX0238-77-2078 
http://www2.jan.ne.jp/~genryu/

 

 
■その他■

山形県の体験情報はこちらのページをご覧下さい。
http://www.pref.yamagata.jp/ns/nosei/green/nsgt0000.html

 
 

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